Kentool

Via Farini 78/80 Milano

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Kentool Srl ha iniziato nel 2013 la coltivazione e la molitura del sorgo da granella e del pisello proteico in Lombardia mantenendo un processo di filiera corta di massima praticità.

Il sorgo è il quinto cereale più importante al mondo ed ha la prerogativa di essere senza glutine quindi adatto anche all’alimentazione per intolleranti e celiaci. E’ inoltre ricco di fibra, facilmente digeribile, contiene sali minerali, antiossidanti e non contiene OGM.

È stata dedicata particolare attenzione al fatto che le varie fasi di raccolta e produzione fossero incontaminate da glutine.

Grazie alla collaborazione con Regione Lombardia sono state selezionate alcune varietà di sorgo particolarmente adatte all’alimentazione umana.

Prodotti integrali

– SORGO: gallette, cialde (cracker), farina, polenta e chicchi per minestre e insalate

– PISELLO PROTEICO: farina, chicchi

 

02 688 6441

 

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